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Glauben Sie, dass das Heißluftfritteusen-Ribeye ein saftiges, zartes Steak hervorbringen kann, das genau richtig zubereitet ist? Es ist eine einfache und schnelle Methode, dieses klassische Abendessen zu genießen. In nur wenigen Minuten können Sie ein zartes, saftiges Steak genießen, gewürzt mit geschmackvollen, unkomplizierten Gewürzen.

Ribeye-Steak aus der Heißluftfritteuse

Ich sehe viele Leute, die über Heißluftfritteuse-Steak sprechen:

Diese Fragen zeigen eine starke Neugier und eine anhaltende Debatte über die Wirksamkeit und die Vorteile des Garens von Steaks in einer Heißluftfritteuse im Vergleich zu herkömmlichen Methoden wie Grillen.

Als nächstes möchte ich Ihnen anhand meiner Erfahrung sagen, dass eine Heißluftfritteuse auch zarte und saftige Steaks zubereiten kann. Vertrauen Sie mir, es wird Sie überraschen.

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Warum wir Air Fryer Ribeye lieben?

Haben Sie sich bei dem Gedanken, ein Steak zuzubereiten, schon einmal eingeschüchtert gefühlt? Machen Sie sich keine Sorgen mehr! Dieses Rezept für ein Ribeye-Steak aus der Heißluftfritteuse soll all Ihre Ängste vor Steaks zerstreuen.

Saftige Perfektion: Stellen Sie sich ein saftiges, köstliches Steak vor, das zart und perfekt mit einer knusprigen, angebratenen Kruste zubereitet wird. Das ist die Magie der Heißluftfritteuse. Es zirkuliert heiße Luft um das Fleisch und sorgt so dafür, dass es gleichmäßig gart und seine Feuchtigkeit behält, sodass jedes Mal ein köstlich saftiges und zartes Steak entsteht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochmethoden, bei denen das Fleisch manchmal austrocknen kann, speichert die Heißluftfritteuse die Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass jeder Bissen voller Geschmack ist.

Schnelles Kochen: Mit dem Heißluftfritteusen-Ribeye-Rezept ist das Abendessen in einem Bruchteil der Zeit fertig. Kein Vorheizen des Grills oder Warten mehr auf das Aufheizen der Pfannen – würzen Sie einfach Ihr Ribeye-Steak, legen Sie es in die Heißluftfritteuse und voilà. In nur wenigen Minuten haben Sie ein perfekt gegartes Steak zum Verzehr bereit.

Sous-Vide-Ribeye-Steak

Einfache Reinigung: Eines der Dinge, die wir beim Garen von Ribeye-Steaks in der Heißluftfritteuse am meisten lieben, ist die einfache Reinigung. Ohne lästige Tropfen oder Spritzer müssen Sie Ihren Heißluftfritteusenkorb nur kurz waschen, und schon sind Sie fertig. Es ist Kochen leicht gemacht, mit minimalem Reinigungsaufwand – was gibt es da nicht zu lieben?

Vielseitigkeit: Die Heißluftfritteuse eignet sich nicht nur zum Frittieren – sie ist ein vielseitiges Küchengerät, das alles kann. Aus Gemüse braten zu Desserts backenAn köstlichen Gerichten, die Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können, mangelt es nicht. Und wenn es um den Steakabend geht, glänzt die Heißluftfritteuse wirklich. Egal, ob Sie ein klassisches Ribeye-Steak oder ein mariniertes Meisterwerk bevorzugen, die Heißluftfritteuse kommt mit allem zurecht und liefert jedes Mal köstliche Ergebnisse.

Schauen Sie sich unsere New Yorker Streifensteak aus der Heißluftfritteuse für ein weiteres fantastisches Steakrezept, das Ihnen mit minimalem Aufwand und Stress Lust macht!

Nur 4 Zutaten erforderlich

Zutaten

Auswahl des besten Ribeye-Steaks

Bei der Herstellung der Rezept für Heißluftfritteuse-Ribeye, Auswahl des Richtigen Fleischstück ist der Schlüssel. Hier erfahren Sie, worauf Sie bei der Auswahl des perfekten Ribeye-Steaks achten sollten:

Ribeye-Steak-Ersatz

Wenn Sie nicht finden können Ribeye-Steaks aus der Heißluftfritteuse Oder bevorzugen Sie ein anderes Fleischstück, keine Sorge – es gibt viele Alternativen. Hier sind einige köstliche Alternativen zum Ausprobieren:

Lendensteaks

Wenn Sie nach einer preisgünstigen Option suchen, sind Lendensteaks eine ausgezeichnete Wahl zum Luftbraten. Obwohl sie nicht so zart und aromatisch wie Ribeye-Steaks sind, schmecken sie dennoch köstlich, wenn sie in der Heißluftfritteuse zubereitet werden und sich leicht mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen lassen.

New york streifen

New York Strip-Steaks ähneln in Textur und Geschmack Ribeye-Steaks und sind eine hervorragende Alternative zum Heißluftbraten. Sie sind magerer als Ribeye-Steaks, haben aber dennoch einen kräftigen Geschmack.

Filet Mignon

Für eine zartere und luxuriösere Variante sollten Sie Filet Mignon in Ihrer Heißluftfritteuse verwenden. Auch wenn ihm die Marmorierung von Ribeye-Steak fehlt, ist Filet Mignon unglaublich zart und hat einen delikaten Geschmack, der gut mit einfachen Gewürzen harmoniert.

Ausrüstung

Um das beste luftgebratene Ribeye-Steak zuzubereiten, sind die richtigen Werkzeuge unerlässlich. Das Typhur Dome Luftfritteuse Bietet eine große Kapazität zum Garen mehrerer Steaks in einer einzigen Schicht und sorgt so für ein gleichmäßiges Garen.

Das innovative kuppelförmige Design ist von Pizzaöfen inspiriert und beschleunigt den Garvorgang bei gleichzeitiger Beibehaltung der Effizienz. Mit praktischen Funktionen wie dem Selbstreinigungsmodus und dem voreingestellten Heißluftfritteusen-Steakmodus wird das Zubereiten von Steaks problemlos und kinderleicht.

Plus, die Typhur Dome Air Fryer wird von einer App unterstützt, mit der Sie verschiedene Rezepte erkunden können. Ergänzend hierzu, Typhur InstaProbe Sofort ablesbares Thermometer Bietet ultraschnelle Messwerte in weniger als 0.5 Sekunden mit einer hohen Genauigkeit von ±0.5 °F und stellt sicher, dass Ihr Steak immer perfekt gegart ist. Zusammen machen diese Werkzeuge das Kochen des perfekten luftgebratenen Ribeye-Steaks zum Kinderspiel, machen Rätselraten überflüssig und liefern auf effiziente Weise köstliche Ergebnisse.

Wie bereitet man Ribeye-Steak in einer Heißluftfritteuse zu?

  1. Bereiten Sie die Steaks vor

    Tupfen Sie jedes Steak gründlich mit einem Papiertuch trocken. Dieser Schritt ist entscheidend, um beim Kochen ein köstliches goldbraunes Anbraten zu erzielen.

  2. Die Steaks würzen

    Bestreichen Sie jedes Steak gleichmäßig mit Olivenöl und achten Sie darauf, dass es vollständig bedeckt ist. Anschließend beide Seiten der Steaks großzügig mit koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

  3. Die Heißluftfritteuse vorheizen

    Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 450 °C (230 °F) vor. Normalerweise dauert es etwa 5 Minuten, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.

  4. Kochen Sie die Steaks

    Sobald die Heißluftfritteuse vorgeheizt ist, legen Sie die gewürzten Steaks vorsichtig in den Garbehälter und stellen ihn wieder in die Heißluftfritteuse. Passen Sie bei dickeren Steaks die Garzeit entsprechend an. Als allgemeiner Richtwert gelten 8 Minuten bei 450 °F, bei dickeren Schnitten kann jedoch eine längere Zeit erforderlich sein. Verwenden Sie ein sofort ablesbares Thermometer, um die Innentemperatur der Steaks zu überprüfen und den gewünschten Gargrad zu erreichen.

  5. Lassen Sie die Steaks ruhen

    Nehmen Sie die gegarten Steaks mit einer Zange vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und legen Sie sie auf einen Teller oder ein Serviertablett. Lassen Sie die Steaks vor dem Schneiden mindestens 5 Minuten ruhen.

  6. Servieren und genießen

    Für ein klassisches Steakhouse-Erlebnis sollten Sie Ihre Ribeye-Steaks mit einer aromatischen Buttermischung und unserem Rezept für „Twice Baked Potato“ servieren. Diese Kombination wird Ihre Gäste beeindrucken und Ihr Essen auf die nächste Stufe heben.

Wenn Sie diese einfachen Anweisungen befolgen, können Sie saftige, aromatische Gerichte zubereiten Ribeye-Steaks aus der Heißluftfritteuse, perfekt für jeden Anlass. Starten Sie also Ihre Heißluftfritteuse und genießen Sie im Handumdrehen ein köstliches Steak-Abendessen.

Kochtipps und Tricks für das luftgebratene Ribeye-Rezept

Perfekt kochen Ribeye-Steak in der Heißluftfritteuse erfordert Liebe zum Detail und ein paar Tricks im Ärmel. Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Steak jedes Mal saftig, aromatisch und perfekt gegart wird:

1. Das richtige Steak auswählen

Die Wahl eines hochwertigen Ribeye-Steaks ist der erste Schritt zum Erfolg. Achten Sie auf Steaks mit reichlich Marmorierung und einer Dicke von mindestens 1 cm, um saftige Ergebnisse zu erzielen. Entscheiden Sie sich für die Sorte USDA Prime oder Choice, um den besten Geschmack und die beste Zartheit zu erzielen.

2. Das Steak vorbereiten

Tupfen Sie die Steaks vor dem Garen mit Papiertüchern trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dies sorgt für ein schönes Anbraten und verhindert die Dampfbildung in der Heißluftfritteuse. Würzen Sie die Steaks großzügig mit koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, um den Geschmack zu verbessern.

3. Vorheizen der Heißluftfritteuse

Um optimale Garergebnisse zu erzielen, ist das Vorheizen der Heißluftfritteuse unerlässlich. Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 450 °C ein und lassen Sie sie etwa fünf Minuten vorheizen, bevor Sie die Steaks hinzufügen. Dies gewährleistet ein gleichmäßiges Garen und ein schönes Anbraten an der Außenseite des Steaks.

4. Garzeit und Temperatur

Für ein perfekt gegartes medium-rare Ribeye-Steak kochen Sie es etwa 450 Minuten lang bei 8 °F. Passen Sie die Garzeit für dickere Steaks an oder wenn Sie einen anderen Gargrad bevorzugen. Verwenden Sie ein sofort ablesbares Thermometer, um die Innentemperatur zu überprüfen. Ziel ist es, 135 °F für medium-rare, 145 °F für medium und 160 °F für well-done zu erreichen.

5. Das Steak ruhen lassen

Lassen Sie die Steaks nach dem Garen mindestens 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Dadurch kann sich der Saft im Fleisch verteilen und das Steak wird zarter und geschmackvoller.

6. Serviervorschläge

Für ein klassisches Steakhouse-Erlebnis servieren Sie Ihr luftgebratenes Ribeye-Steak mit einem Klecks zusammengesetzter Butter und einer Beilage Ihrer Lieblingssteakhouse-Beilagen wie Kartoffelpüree oder Rahmspinat.

Optimale Temperatur zum Garen von Ribeye in der Heißluftfritteuse

Um das Perfekte zu erreichen Ribeye-Steak in der HeißluftfritteuseDie empfohlene Temperatur beträgt 450 °F (232 °C). Diese Temperatur sorgt dafür, dass Ihr Steak gleichmäßig gart und außen eine köstlich angebratene Kruste entwickelt, während das Innere saftig und zart bleibt.

Bei 450 °F liefert die Heißluftfritteuse genug Hitze, um das Steak schnell auf den gewünschten Gargrad zu garen, egal ob es rare, medium-rare oder well-done ist. Darüber hinaus trägt diese Temperatur dazu bei, die natürlichen Säfte des Steaks einzuschließen, was zu einem geschmackvollen und saftigen Gericht führt.

Denken Sie daran, Ihre Heißluftfritteuse vor dem Garen vorzuheizen, um ein gleichmäßiges und effizientes Garen zu gewährleisten. Legen Sie Ihr gewürztes Ribeye-Steak nach dem Vorheizen vorsichtig in den Heißluftfritteusenkorb und garen Sie es je nach gewünschter Zeit und Garstufe.

Wenn die Heißluftfritteuse auf 450 °F eingestellt ist, sind Sie auf dem besten Weg, ein perfekt zubereitetes Ribeye-Steak zu genießen, das mit denen Ihres Lieblingssteakhauses mithalten kann. Schalten Sie also Ihre Heißluftfritteuse ein, stellen Sie sie auf die optimale Temperatur ein und machen Sie sich bereit, jeden saftigen Bissen Ihres köstlichen Ribeye-Steaks zu genießen!

Was soll man zu luftgebratenem Ribeye servieren?

Die Kombination der perfekten Beilagen zu Ihrem luftgebratenen Ribeye-Steak kann Ihre Mahlzeit auf ein neues Niveau heben. Hier sind einige köstliche Optionen, die den reichhaltigen und herzhaften Geschmack Ihres Steaks ergänzen:

Butterkartoffelpüree

Butterkartoffelpüree

Cremiges Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauch ist eine klassische, wohltuende Beilage, die wunderbar zu Ribeye-Steak passt.

Erleben Sie das Einfache. Rezept für Butterkartoffelpüree

Heißluftfritteuse Spargel

Gerösteter Spargel

Leicht gewürzte und gegrillte Spargelstangen verleihen Ihrer Mahlzeit eine frische und lebendige Note und gleichen die Reichhaltigkeit des Steaks aus.

Erleben Sie das Einfache. Rezept für gerösteten Spargel

Heißluftfritteuse Rosenkohl

Gebratener Rosenkohl

Knusprig gerösteter Rosenkohl, gewürzt mit Balsamico-Glasur oder Speckstücken, bildet einen herzhaften und leicht süßlichen Kontrast zum herzhaften Ribeye.

Erleben Sie das Einfache. Rezept für gerösteten Rosenkohl

Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Geröstete Kartoffeln

Außen knusprig und innen zart: Mit Kräutern und Gewürzen gewürzte Bratkartoffeln sind eine klassische Beilage zu Steakgerichten.

Erleben Sie das Einfache. Rezept für Bratkartoffeln

Häufig gestellte Fragen zu Air Fryer Ribeye Steak-Rezepten

Wie lange kocht man 1-Zoll-Ribeye in der Heißluftfritteuse?

Ein 1 Zoll dickes Ribeye-Steak, das in der Heißluftfritteuse gegart wird, dauert bei 8 °F normalerweise etwa 450 Minuten. Die Garzeit kann jedoch je nach gewünschtem Gargrad und dem spezifischen Modell Ihrer Heißluftfritteuse variieren.

Wie lange kann man gefrorenes Ribeye in der Heißluftfritteuse garen?

Das Garen eines gefrorenen Ribeye-Steaks in der Heißluftfritteuse dauert länger als das Garen eines aufgetauten Steaks. Es wird empfohlen, die Garzeit um etwa 50 % zu verlängern. Für ein 1 Zoll dickes gefrorenes Ribeye-Steak sollten Sie es also etwa 12 Minuten lang bei 450 °F garen. Passen Sie die Garzeit erneut je nach gewünschtem Gargrad an.

Muss ich Steaks in der Heißluftfritteuse wenden?

Mit der Typhur Dome Luftfritteuse, ist es nicht nötig, das Steak während des Garens umzudrehen. Das einzigartige Design und die gleichmäßige Wärmeverteilung der Heißluftfritteuse sorgen dafür, dass das Steak auf beiden Seiten gleichmäßig gegart wird, ohne dass es umgedreht wird, sodass der Garvorgang problemlos verläuft.

Muss ich Öl auf das Steak geben, bevor ich es an der Luft frittiere?

Es wird empfohlen, das Ribeye-Steak vor dem Luftbraten mit einer dünnen Schicht Öl zu bestreichen. Dadurch wird die Bräunung und Karamellisierung der Steakoberfläche gefördert, was zu einer herrlich knusprigen Kruste führt. Für beste Ergebnisse einfach das Steak mit Olivenöl beträufeln oder bestreichen, bevor es mit Salz und Pfeffer gewürzt wird.

Rib-Eye-Steak

Wenn Sie ein köstliches Ribeye-Steak ohne den Aufwand und die Kopfschmerzen traditioneller Methoden genießen möchten, dann ist dies das richtige Rezept für Sie. Wir kombinieren es gerne mit unserer Twice Baked Potato für das ultimative Steakhouse-Dinner.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 8 Minuten
Gesamtzeit 23 Minuten
Kurs Hauptkurs
Küche amerikanisch
Portionen 2 befähigen

Ausrüstung

Zutaten
  

  • 2 jeder Ribeye-Steak, 8–12 Unzen pro Steak (1–1.25 Zoll dick)
  • 2 Teelöffel Koscheres Salz
  • 20 Drehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 30 ml Olivenöl

Anweisungen
 

  • Trocknen Sie jedes Steak gründlich mit einem Papiertuch ab. Das Trocknen der Steaks trägt dazu bei, dass beim Kochen eine köstliche goldbraune Kruste entsteht.
  • Beginnen Sie damit, jedes Steak gleichmäßig mit Olivenöl zu bestreichen. Würzen Sie jedes Steak großzügig mit koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
    30 ml Olivenöl, 2 TL koscheres Salz, 20 Umdrehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, 2 Stück Ribeye-Steak, 8–12 Unzen pro Steak (1–1.25 Zoll dick)
  • Vorheizen Typhur Dome bis 450°F/230℃. (ca. 5 Minuten）
  • Nachdem die Heißluftfritteuse mit dem Vorheizen fertig ist, legen Sie die Steaks vorsichtig in den Garbehälter und stellen ihn wieder zurück in den Garbehälter Typhur Dome.
  • Bei dickeren Steaks müssen Sie möglicherweise einige Minuten mehr Garzeit hinzufügen. Wir empfehlen, die Innentemperatur Ihres Steaks mit einem zu überprüfen sofort ablesbares Thermometer bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
    Temperatur: 450 °F Zeit: 8 Minuten
  • Nehmen Sie die Steaks vorsichtig mit einer Zange aus dem Ofen Typhur Dome auf einen Teller oder ein Serviertablett legen.
  • Lassen Sie die Steaks vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen.
  • Für ein klassisches Steakhouse-Dinner empfehlen wir Ihnen, Ihr Steak mit einer köstlichen Buttermischung und unserer Twice Baked Potato zu genießen.

(Nährwertangaben werden automatisch von Spoonacular API berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)