Rib-Eye-Steak
Wenn Sie ein köstliches Ribeye-Steak ohne den Aufwand und die Kopfschmerzen traditioneller Methoden genießen möchten, dann ist dies das richtige Rezept für Sie. Wir kombinieren es gerne mit unserer Twice Baked Potato für das ultimative Steakhouse-Dinner.
Ausrüstung
- Zange
- Tablett
- Küchenpapier
Zutaten
- 2 jeder Ribeye-Steak, 8–12 Unzen pro Steak (1–1.25 Zoll dick)
- 2 Teelöffel Koscheres Salz
- 20 Drehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 ml Olivenöl
Anweisungen
- Trocknen Sie jedes Steak gründlich mit einem Papiertuch ab. Das Trocknen der Steaks trägt dazu bei, dass beim Kochen eine köstliche goldbraune Kruste entsteht.
- Beginnen Sie damit, jedes Steak gleichmäßig mit Olivenöl zu bestreichen. Würzen Sie jedes Steak großzügig mit koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.30 ml Olivenöl, 2 TL koscheres Salz, 20 Umdrehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, 2 Stück Ribeye-Steak, 8–12 Unzen pro Steak (1–1.25 Zoll dick)
- Vorheizen Typhur Dome bis 450°F/230℃. (ca. 5 Minuten）
- Nachdem die Heißluftfritteuse mit dem Vorheizen fertig ist, legen Sie die Steaks vorsichtig in den Garbehälter und stellen ihn wieder zurück in den Garbehälter Typhur Dome.
- Bei dickeren Steaks müssen Sie möglicherweise einige Minuten mehr Garzeit hinzufügen. Wir empfehlen, die Innentemperatur Ihres Steaks mit einem zu überprüfen sofort ablesbares Thermometer bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.Temperatur: 450 °F Zeit: 8 Minuten
- Nehmen Sie die Steaks vorsichtig mit einer Zange aus dem Ofen Typhur Dome auf einen Teller oder ein Serviertablett legen.
- Lassen Sie die Steaks vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen.
- Für ein klassisches Steakhouse-Dinner empfehlen wir Ihnen, Ihr Steak mit einer köstlichen Buttermischung und unserer Twice Baked Potato zu genießen.
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