Verabschieden Sie sich mit dieser Innovation von langweiligem und leblosem Gemüse auf Ihrem Teller Air Fryer Spargel Rezept, und machen Sie sich bereit, bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion zu genießen.
Warum ich dieses Spargelrezept für die Heißluftfritteuse liebe
Spargel ist ein nahrhaftes Gemüse, das wenig Kalorien hat und voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien ist. Beim Luftfrittieren wird wenig bis gar kein Öl benötigt, was es zu einer gesünderen Kochmethode im Vergleich zum herkömmlichen Frittieren macht.
Heißluftfritteusen-Spargel geht relativ schnell, eine leckere und gesunde Beilage können Sie in nur 7 Minuten zubereiten. Es ist das beste Rezept für vielbeschäftigte Menschen.
Und dieses Rezept bietet eine Kombination aus frischem Spargel, würziger Parmesan-Vinaigrette und der knusprigen Textur, die durch die Heißluftfritteuse erreicht wird, kann ein köstliches Geschmackserlebnis schaffen. Die herzhaften Aromen von Parmesan und die natürliche Süße von Spargel ergänzen sich perfekt.
Zutaten für Heißluftfritteusen-Spargel
Für diese erstaunliche Kombination, die den Spargel zum Knallen bringt, benötigen Sie frische Kräuter, Rotweinessig, Dijon-Senf, Honig, Parmesankäse sowie Salz und Pfeffer zum Abschmecken. Diese elegante Zutatenmischung hebt den Spargel hervor und betont die natürliche Reichhaltigkeit des Spargels.
Spargel hat aufgrund der Aminosäure Aspartat einen Umami-Geschmack. Das Beste an diesem Geschmacksprofil ist, dass es auf verschiedene Weise hervorgehoben werden kann. Dieses Rezept enthält die besten Elemente, um den Umami-Geschmack zu betonen, und verleiht dem Honig gleichzeitig eine einzigartige Note.
Die Säure des Essigs harmoniert gut mit der Süße des Honigs und der Nussigkeit des Parmesankäses. Der Dijon-Senf verleiht diesem Gericht genau die richtige Würze, um es einzigartig zu machen.
So schneiden Sie Spargel
Der holzige Teil des Spargels muss vor dem Kochen entfernt werden. Sie sollten ½ Zoll des weißen Endes abschneiden. Manchmal kann der holzige Teil violett sein, aber schneiden Sie ihn so weit ab, dass nur der grüne Teil gar ist.
Wie lange Spargel in der Heißluftfritteuse garen?
Beim Garen von Spargel in einer Heißluftfritteuse hängt die Garzeit von der Größe und Dicke der Spargelstangen ab.
Als allgemeine Richtlinie gilt: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 420 °F vor, um sie 7 Minuten lang zu garen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Temperatur und die Kocheffizienz der Modelle von Heißluftfritteusen variieren können. Daher ist es am besten, den Spargel während des Kochens zu überwachen. Für dieses Rezept empfehlen wir die Verwendung von Typhur Dome große Heißluftfritteuse um ein gleichmäßiges Garen in einer einzigen Schicht zu gewährleisten.
Um zu prüfen, ob der Spargel gar ist, stechen Sie mit einer Gabel oder einem Messer in die dickste Stelle des Spargels. Der Spargel sollte zart, aber noch leicht knackig sein. Zu langes Kochen kann zu matschigem Spargel führen.
So lagern Sie Spargel aus der Heißluftfritteuse
Um übrig gebliebenen luftfrittierten Spargel aufzubewahren, lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen und lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter 3–5 Tage lang im Kühlschrank.
Sie können es in einer heißen Pfanne, in der Mikrowelle oder in der Heißluftfritteuse einige Minuten lang aufwärmen, bis es durchgeheizt ist. Ich bevorzuge es, übrig gebliebenen Spargel in der Heißluftfritteuse aufzuwärmen, weil er so knusprig ist wie beim ersten Kochen.
Was man zum Spargel aus der Heißluftfritteuse servieren sollte
Dieser Heißluftfritteusen-Spargel gart in der Heißluftfritteuse superschnell, daher empfehle ich ein schnelles Hauptgericht dazu! Hier sind einige bewährte Rezepte zum gerösteten Spargel mit Rotweinvinaigrette, die Sie lieben werden.
Luftfritteuse Speck ist eine knusprige und rauchige Zugabe, die die erdigen Töne des Spargels betont.
Hähnchenflügel aus der Heißluftfritteuse Erzielen Sie eine knusprige Textur, ohne dass überschüssiges Öl erforderlich ist. Die Kombination mit Spargel sorgt für eine ausgewogene Textur und einen ausgewogenen Geschmack und macht es zu einem sättigenden und gesunden Gericht.
Lachs aus der Heißluftfritteuse Passt perfekt zu Spargel und das luftfrittierte Rezept verleiht dem Lachs einen einzigartigen Geschmack, den Sie nie vergessen werden.
Schweinekoteletts aus der Heißluftfritteuse haben ein knuspriges Äußeres, das gut zu jeder Beilage passt.
Weitere Gemüserezepte für die Heißluftfritteuse
Luftfrittiertes Gemüse verleiht ihm eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack, insbesondere wenn es vor dem Luftfrittieren mit Öl und Gewürzen bestrichen wird.
Tauchen wir ein in die Welt der kulinarischen Wunder mit unserem vielfältigen Angebot Gemüse aus der Heißluftfritteuse Rezepte.
Gebratener Spargel und Pilze
Unser Rezept für gerösteten Spargel und Pilze könnte genau das sein, was Sie brauchen. Dieses Gericht kombiniert die erdigen Töne von Pilzen mit der frischen, leicht knackigen Textur von Spargel, alles perfekt geröstet mit nur einem Hauch Knoblauch und Olivenöl.
Erleben Sie das Einfache. Rezept für gerösteten Spargel und Pilze
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse ist eine einfache und leckere Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Es ist köstlich knuspriger und zarter Brokkoli mit einem schönen Röstaroma.
Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind außen knusprig und innen fluffig. Sie können die Kartoffeln mit Ihren Lieblingszutaten belegen
Air Fryer Pommes mit grünen Bohnen: Heißluftfritteuse „Tempura Green Beans“ sind eine tolle Alternative zur frittierten Variante und super einfach zuzubereiten.
In der Heißluftfritteuse geröstete Karotten: Servieren Sie die Karotten mit einer großzügigen Portion Gewürzjoghurt. Sie können es als Hauptgericht oder als köstliche Beilage genießen.
FAQs zu Spargel in der Heißluftfritteuse
Spargel enthält ein Enzym namens Lignin, das sich am Ende jedes Spargels befindet. Lingen können durch Hitze nicht weich werden und müssen daher vor dem Kochen entfernt werden. Der andere Grund ist, dass es zu wenig gekocht sein könnte. Wenn das der Fall ist, kochen Sie es etwas länger.
Wenn der Spargel zu lange gekocht wird, verliert er sein Aroma. Um dies zu vermeiden, nehmen Sie den Spargel aus der Heißluftfritteuse, solange er noch hellgrün ist. Sobald sie braun werden, sind sie verkocht.
Gebratener Spargel mit Parmesan-Vinaigrette
Ausrüstung
- Zange
- Rührschüssel
- Kleine Rührschüssel
- Schneebesen
- Kochmesser
Zutaten
Für den Spargel
- 16 oz Spargel, Stiele abgeschnitten
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Koscheres Salz
- 10 Drehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Für die Vinaigrette (optional)
- 1 Teelöffel Frische Petersilie, fein gehackt
- 1 Teelöffel Rotweinessig
- 1 Teelöffel Dijon Senf
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Parmesankäse, gerieben
- 2 Teelöffel Honig
- 1/2 Teelöffel Koscheres Salz
- 15 Drehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Anweisungen
- Entfernen Sie die holzigen Stiele von der Unterseite des Spargels.16 oz Spargel, Stiele abgeschnitten
- Alle Vinaigrette-Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist.1 TL frische Petersilie, fein gehackt, 1 TL Rotweinessig, 1 TL Dijon-Senf, 1 TL Olivenöl, 3 EL Parmesankäse, gerieben, 2 TL Honig, 1/2 TL koscheres Salz, 10 Umdrehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Den Spargel mit koscherem Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Olivenöl in einer großen Schüssel vermengen. Mischen, bis der Spargel gleichmäßig bedeckt ist.16 Unzen Spargel, Stiele abgeschnitten, 1 TL Olivenöl, 1/2 TL koscheres Salz, 10 Umdrehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nach dem Typhur Dome Wenn das Vorheizen beendet ist, geben Sie den Spargel vorsichtig in einer Schicht auf den Garbehälter und stellen ihn wieder zurück in den Garbehälter Typhur Dome.
- Während der Garzeit den Spargel leicht schütteln. Dadurch wird ein gleichmäßiges Garen gewährleistet.Temperatur: 420 °F Zeit: 9 Minuten
- Entfernen Sie den Spargel vorsichtig mit einer Zange aus dem Topf Typhur Dome auf einen Teller oder ein Serviertablett legen.
- Den Spargel mit einem Schuss Parmesanvinaigrette abschließen und genießen!
Nährwerte PRO PORTION
(Nährwertangaben werden automatisch von Spoonacular API berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)
