Cerchi biscotti festivi per Pasqua? Prova questi biscotti pasquali fatti in casa con la friggitrice ad aria!
Questi biscotti pasquali vantano un gusto morbido e burroso con sentori di vaniglia e cannella. L'aggiunta di ribes all'impasto li renderà gommosi e dolcemente piccanti. Ogni biscotto è splendidamente ricoperto di cioccolato bianco per creare una bella croce pasquale.
Ricetta Biscotti Di Pasqua
Perché li amiamo?
Facile e veloce. Con pochi ingredienti base e un po' di spirito creativo, puoi avere una serie di queste bellezze pronte in soli 14 minuti.
Delizioso. Dolce, con sentori di vaniglia e cannella e irresistibilmente burroso.
Creatività e divertimento. Sono una tela bianca per la creatività, permettendo sia ai bambini che agli adulti di divertirsi a decorare.
La migliore friggitrice ad aria per cucinare i biscotti pasquali
Nel mondo della panificazione, dove i forni tradizionali sono ormai da tempo lo standard. Tuttavia, i forni convenzionali spesso richiedono il preriscaldamento e possono provocare una cottura non uniforme se non attentamente monitorati. Per migliorare l'efficienza della cottura e garantire i risultati di cottura, il Typhur Dome friggitrice ad aria è la mia migliore alternativa alla cottura dei biscotti.
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Inserire il Typhur Dome friggitrice ad aria, il tuo nuovo migliore amico in cucina questa Pasqua. Conosciuto per la sua ampia area di cottura, velocità senza pari e funzione autopulente, le Typhur Dome sta per rivoluzionare il modo di cuocere i biscotti pasquali.
Perché scegliere Typhur Dome Friggitrice ad aria?
Ampia zona cottura: Di' addio alla cottura in batch. IL Typhur DomeL'ampia superficie di cottura ti consente di preparare pasti per gruppi numerosi facilmente, risparmiando tempo e garantendo uniformità di cottura.
Velocità di cottura più veloce: Chi dice che devi passare tutto il giorno in cucina? Con il Typhur Dome, i tuoi biscotti pasquali saranno pronti in soli 14 minuti, grazie alla sua tecnologia superiore del flusso d'aria che garantisce una cottura uniforme e risultati perfetti.
Funzione autopulente: Forse la caratteristica più miracolosa di tutte è la funzione autopulente. Dopo esserti dedicato alla cottura e all'assaggio delle tue creazioni, l'ultima cosa che vuoi è strofinare e pulire. IL Typhur Dome La friggitrice ad aria si prende cura di questo, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi e dandoti più tempo per divertirti con i tuoi cari.
Come preparare i biscotti pasquali nella friggitrice ad aria
Ingredienti
- Burro non salato a temperatura ambiente
- Zucchero granulare
- Ribes o uvetta
- Polvere di cannella
- Uovo grande
- Latte intero
- Farina per tutti gli usi
Istruzioni
Passo 1: In una grande ciotola, setacciare insieme la farina e la cannella in polvere. In una planetaria dotata di attacco a foglia, lavorare a crema il burro e lo zucchero a velocità media fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Aggiungere l'uovo e il latte nel mixer e mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Raschiare i lati della ciotola e mescolare nuovamente per garantire che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi nel mixer e continuare a frullare fino ad ottenere un impasto consistente. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo raffreddare in frigorifero per 3 o 4 ore prima della cottura.
Passo 2: Preparate due fogli di carta da forno sul vostro piano di lavoro. Prelevare una quantità adeguata di impasto e posizionarlo tra i due fogli di carta da forno. Utilizzando un mattarello, stendere l'impasto fino a uno spessore di 1/4 di pollice. Refrigerare o congelare l'impasto per circa 20 minuti per rassodarlo e modellarlo e tagliarlo più facilmente.
Passo 3: Togliete l'impasto freddo dal frigorifero e con l'aiuto delle formine per biscotti ritagliate le forme desiderate.
Passo 4: Estrarre il vassoio da Typhur Dome friggitrice ad aria, e rivestire il fondo del cestello con uno strato di foglio di alluminio per renderlo più uniforme, che aiuterà i biscotti a mantenere una forma migliore durante la cottura.
Passo 5: Disporre con attenzione i biscotti nella teglia. Riportare il vassoio nel Typhur Dome.
Passo 6: Scegli la modalità di cottura “Arrosto” e inforna i biscotti a 345°C per 14 minuti.
Passo 7: Per un sapore classico, cospargeteli di zucchero. Oppure, se ti senti creativo, usa il cioccolato bianco per creare una croce pasquale.
Come conservare i biscotti di Pasqua
Per mantenere i vostri biscotti pasquali freschi e deliziosi, ecco come conservarli correttamente:
- Negozio: Dopo il raffreddamento, riporre i biscotti in un contenitore ermetico. Conservateli a temperatura ambiente e dovrebbero rimanere freschi per 4-5 giorni.
- Congelare i cookie: Per una conservazione più lunga, congela i biscotti pasquali in un contenitore adatto al congelatore. Si manterranno bene fino a 3 mesi, assicurandoti un dolcetto gustoso anche dopo le vacanze.
- Conservare l'impasto per biscotti: Se hai preparato l'impasto per i biscotti ma non sei ancora pronto per cuocerlo, copri la ciotola con pellicola trasparente o un coperchio e mettila in frigorifero. L'impasto rimarrà buono in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Congelare l'impasto per biscotti: Per congelare, formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia. Congelare fino a quando non diventa solido, quindi trasferire le palline di pasta in un contenitore adatto al congelatore. Possono essere congelati per un massimo di 3 mesi.
Suggerimenti professionali per i biscotti di Pasqua
Per coloro che desiderano migliorare il loro gioco dei biscotti pasquali, ecco un paio di consigli professionali per garantire che i tuoi dolcetti risultino sempre perfetti:
Raffredda l'impasto: Una delle chiavi per evitare che i biscotti si diffondano troppo nel forno è raffreddare accuratamente l'impasto in frigorifero. Questo passaggio solidifica il grasso nell'impasto, il che significa che ci vorrà più tempo per scioglierlo nel forno, riducendo così la diffusione. Per ottenere i migliori risultati, lascia raffreddare l'impasto per almeno 1 ora, anche se durante la notte è spesso ancora meglio.
Arrotolare su silicone o pergamena: Prima di raffreddarlo, stendete l’impasto per biscotti direttamente su tappetini in silicone o su fogli di carta da forno. Questa mossa intelligente non solo facilita il raggiungimento di uno spessore uniforme, ma semplifica anche il trasferimento dell’impasto nel frigorifero. Una volta ritagliate le forme pasquali, potete eliminare l'impasto in eccesso e far scorrere l'intera stuoia o carta su una teglia e metterla direttamente in frigorifero. Questo metodo minimizza il disturbo alle forme e rende l'intero processo più efficiente.
Preparatevi a preparare i vostri biscotti pasquali! Provalo ora!
Biscotti di Pasqua
Materiale
- Tenaglie
- Ciotola
- Cookie Cutter
- Stand Mixer
- Borsa da piping
- Mattarello
Ingredienti
- 5.3 oz burro non salato temperatura ambiente
- 5.3 oz zucchero semolato
- 3.5 oz ribes si può usare anche l'uvetta
- 1/2 cucchiaino polvere di cannella
- 1 uovo grande
- 0.7 oz latte intero
- 3 bicchiere di farina per tutti gli usi
Istruzioni
- In una ciotola capiente, setacciare insieme la farina, la cannella in polvere. In una planetaria dotata di attacco a foglia, lavorare a crema il burro e lo zucchero a velocità media fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Aggiungere l'uovo e il latte nel mixer e mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Raschiare i lati della ciotola e mescolare nuovamente per garantire che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi nel mixer e continuare a frullare fino ad ottenere un impasto consistente. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo raffreddare in frigorifero per 3 o 4 ore prima della cottura.5.3 once di burro non salato, 5.3 once di zucchero semolato, 3.5 once di ribes, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 1 uovo grande, 0.7 once di latte intero, 3 tazza di farina per tutti gli usi
- Preparate due fogli di carta da forno sul vostro piano di lavoro. Prelevare una quantità adeguata di impasto e posizionarlo tra i due fogli di carta da forno. Utilizzando un mattarello, stendere l'impasto fino a uno spessore di 1/4 di pollice. Refrigerare o congelare l'impasto per circa 20 minuti.
- Togliete l'impasto freddo dal frigorifero e con l'aiuto delle formine per biscotti ritagliate le forme desiderate.
- Estrarre il vassoio da Typhur Dome friggitrice ad aria, e rivestire il fondo del cestello con uno strato di foglio di alluminio per renderlo più uniforme, che aiuterà i biscotti a mantenere una forma migliore durante la cottura.
- Disporre con attenzione i biscotti nella teglia. Riportare il vassoio nel Typhur Dome.
- Scegli la modalità di cottura "Arrosto", e cuoci i biscotti a 345°C per 14 minuti.
- Togliere i biscotti dalla teglia.
- Per un sapore classico, cospargeteli di zucchero. Oppure, se ti senti creativo, usa il cioccolato bianco per creare una croce pasquale.
Nutrizione PER PORZIONE
(Le informazioni nutrizionali vengono calcolate automaticamente dall'API Spoonacular e devono essere considerate una stima.)
