Preparare i French toast nella friggitrice ad aria ha completamente trasformato le mie frenetiche mattine in deliziosi inizi.
È incredibilmente facile: immergi il pane in una miscela di uova, latte e un pizzico di cannella, quindi mettilo nella friggitrice. In pochi minuti il pane risulta perfettamente tostato, con la parte esterna dorata e croccante e il centro morbido e caldo.
ho provato molti modi per fare i toast, ma da quando ho ricevuto il Typhur Dome friggitrice ad aria, ha completamente sostituito il mio tostapane, il forno e i metodi di frittura tradizionali.
Il Typhur Dome mi consente di controllare le temperature e i tempi di cottura, a seconda di cosa intendo panini croccanti al formaggio o teneri muffin ai mirtilli. La sua superficie di cottura a strato singolo è ideale per una distribuzione uniforme del calore, evitando le cotture irregolari di cui soffrono alcuni forni convenzionali.
Ora, anche nelle mattine più impegnative, posso godermi una colazione deliziosa e confortante che mi lascia soddisfatto e pronto per affrontare la giornata.
INGREDIENTI E SOSTITUZIONI
Il French toast con friggitrice ad aria è un modo semplice e delizioso per preparare la tua colazione preferita. Ecco cosa ti servirà per una ricetta base, insieme ad alcune opzioni di sostituzione per soddisfare gusti o esigenze dietetiche diversi:
Ingredienti
- Pane – Le fette spesse funzionano meglio, come brioche, challah o toast texani. Per un'opzione più salutare, puoi utilizzare pane integrale o senza glutine.
- Uova – Sono indispensabili per la base della crema pasticcera. Se sei allergico o vegano, prendi in considerazione un sostituto commerciale delle uova.
- latte – Il latte intero dà il sapore più ricco, ma va bene qualsiasi tipo. Per le alternative senza latticini, il latte di mandorle, di soia o di avena sono scelte eccellenti.
- Zucchero – Lo zucchero semolato addolcisce la crema pasticcera. Puoi utilizzare lo zucchero di canna per un sapore più intenso o un sostituto dello zucchero per un'opzione a basso contenuto calorico.
- Estratto di vaniglia – Aggiunge complessità al sapore. Nessuna vera sostituzione, ma puoi ometterla se preferisci.
- Cannella – Questa spezia è la chiave per il classico sapore del toast francese. Per variare è possibile utilizzare anche la noce moscata o la zucca.
- Burro – Per ungere il cestello della friggitrice per evitare che si attacchi. Puoi usare burro vegetale o un olio spray leggero se eviti i latticini.
Condimenti opzionali
- Sciroppo d'acero
- Zucchero a velo
- Bacche fresche o frutta a fette
- Panna montata
- Burro di noci
Come cucinare i toast francesi nella friggitrice ad aria
- Prepara la crema pasticcera
Sbattere insieme le uova, il latte, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, la cannella e la panna in un piatto fondo. Mescolare finché non sarà ben amalgamato e si formerà una pastella compatta. ma alcuni grumi di cannella sono normali.
- Immergere il pane
Immergere ogni fetta di pane nella crema pasticcera, lasciandola in ammollo per qualche secondo su ciascun lato.
- Frittura ad aria
Preriscalda la friggitrice ad aria a 430 °C/220 °F. (Circa 5 minuti). Ungere leggermente il cestello della friggitrice con burro o spray da cucina. Disporre le fette di pane ammollate nel cestello, facendo attenzione a non sovrapporle. Cuocere per circa 4-5 minuti su ciascun lato o fino a doratura e cottura completa.
- Servire
Servire caldo con i tuoi condimenti preferiti.
Domande frequenti sulla ricetta dei toast francesi con la friggitrice ad aria
Per preparare i French toast nella friggitrice ad aria, puoi utilizzare la carta da forno o il foglio di alluminio nel cestello:
Pergamena – Ideale per evitare che si attacchi e per una facile pulizia. La carta da forno può raccogliere le gocce senza bloccare il flusso d'aria se il pane è fradicio. Spruzzare leggermente con olio da cucina per evitare che si attacchi.
di alluminio – Questo può essere usato se sei preoccupato per il disordine causato dal liquido extra. Assicurati che non copra l'intera base del cestello per consentire la circolazione dell'aria. Fissare la pellicola in modo che non si sposti durante la cottura.
Per maggiori dettagli segui questa guida: puoi mettere la pellicola nella friggitrice ad aria?
Puoi riscaldare i toast francesi avanzati o congelati nella friggitrice per 3-5 minuti a 300 gradi.
Toast francese con friggitrice ad aria
Materiale
- Spruzzo d'olio
- Spatola
- Terrina
- Frusta
Ingredienti
- 4 fette pane Brioche a taglio grosso o pane bianco, a fette
- 3 ogni uovo grande
- cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino polvere di cannella
- 4 cucchiai da tavola burro fuso
- 1 bicchiere latte intero
- 1 bicchiere crema panna
Istruzioni
- Unisci tutti gli ingredienti tranne il pane a fette in una ciotola capiente. Mescolare finché non sarà ben amalgamato e si formerà una pastella compatta.3 ogni uovo grande, cucchiaino di estratto di vaniglia, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 4 cucchiaio di burro, 1 tazza di latte intero, 1 tazza di panna
- Aggiungere il pane a fette spesse nella ciotola di crema pasticcera. Mettere tutto il pane nella crema pasticcera per circa 1 minuto fino a quando sarà ben saturo ma senza sfaldarsi.4 affetta il pane
- Preriscalda il Typhur Dome a 430°F/220°C. (Circa 5 minuti）
- Rivestire leggermente la teglia con spray vegetale. Utilizzare una spatola per trasferire il pane ammollato nella Typhur Dome. Assicurati di non sovraffollare il vassoio.
- Seleziona la modalità "Friggitrice ad aria" e imposta la cottura del french toast per 4 minuti a 430°C/220°F.
- Usando una spatola, gira con attenzione ogni pezzo di pane tostato. Rimettere il vassoio di cottura nella Typhur Dome. E cuocilo per altri 4 minuti a 430°C.
- Usando una spatola, rimuovi il toast da un vassoio o piatto da portata.
- Goditi questo classico della colazione super decadente con il tuo sciroppo preferito e zucchero a velo.
Nutrizione PER PORZIONE
(Le informazioni nutrizionali vengono calcolate automaticamente dall'API Spoonacular e devono essere considerate una stima.)
