Name: Galletas de Pascua
Prep time: 45 min
Cook time: 14 min
Total time: 59 min
Ingredients: 5.3 oz de mantequilla sin sal (temperatura ambiente); 5.3 onzas de azúcar granulada; 3.5 oz de grosellas (también se pueden usar pasas); 1/2 cucharadita de canela en polvo; 1 huevo grande; 0.7 onzas de leche entera; 3 taza de harina para todo uso

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¿Busca galletas festivas para Pascua? ¡Prueba estas galletas de Pascua caseras y fáciles de freír!

Estas galletas de Pascua tienen un sabor suave y mantecoso con toques de vainilla y canela. Agregar grosellas a la masa las hará masticables y dulcemente picantes. Cada galleta está bellamente cubierta con chocolate blanco para formar una bonita cruz de Pascua.

Receta de galletas de Pascua

¿Por qué los amamos?

Rapido y Facil. Con unos pocos ingredientes básicos y un poco de espíritu creativo, puedes tener listo un lote de estas bellezas en sólo 14 minutos.

Delicioso. Dulce, con un toque de vainilla y canela, e irresistiblemente mantecoso.

Creatividad y Diversión. Son un lienzo en blanco para la creatividad, lo que permite que tanto niños como adultos se diviertan decorando.

La mejor freidora para cocinar galletas de Pascua

En el mundo de la repostería, donde los hornos tradicionales son desde hace mucho tiempo el estándar. Sin embargo, los hornos convencionales a menudo requieren precalentamiento y pueden provocar un horneado desigual si no se controlan cuidadosamente. Para mejorar la eficiencia de la cocción y garantizar los resultados de la cocción, el Typhur Dome freidora es mi mejor alternativa para hornear galletas.

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Escriba la Typhur Dome freidora, tu nuevo mejor amigo en la cocina esta Semana Santa. Conocido por su gran área de cocción, velocidad inigualable y función de autolimpieza, el Typhur Dome está a punto de revolucionar la forma de hornear galletas de Pascua.

Por qué elegir Typhur Dome ¿Freidora?

Área de cocina grande: Diga adiós a hornear en tandas. El Typhur DomeLa amplia superficie de cocción de le permite preparar comidas para grupos grandes fácilmente, ahorrando tiempo y asegurando uniformidad en la cocción.

Velocidad de cocción más rápida: ¿Quién dice que hay que pasar todo el día en la cocina? Con el Typhur Dome, tus galletas de Pascua estarán listas en solo 14 minutos, gracias a su tecnología superior de flujo de aire que garantiza una cocción uniforme y resultados perfectos.

Característica de autolimpieza: Quizás la característica más milagrosa de todas sea la función de autolimpieza. Después de haberte dado el gusto de hornear y probar tus creaciones, lo último que quieres es fregar y limpiar. El Typhur Dome La freidora se encarga de eso, facilitando la limpieza y brindándote más tiempo para disfrutar con tus seres queridos.

Cómo hacer galletas de Pascua en Air Fryer

Ingredientes

Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
azúcar granulada
Grosellas o pasas
Canela en polvo
Huevo grande
Leche entera
Harina para todo uso

Instrucciones

Paso 1: En un tazón grande, tamice la harina y la canela en polvo. En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el huevo y la leche a la batidora y mezcla hasta que estén bien combinados. Raspe los lados del tazón y mezcle nuevamente para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien combinados. Agrega poco a poco los ingredientes secos a la batidora y continúa batiendo hasta que se forme una masa consistente. Envuelva la masa en film transparente y enfríe en el refrigerador durante 3 a 4 horas antes de hornear.

Paso 2: Prepare dos hojas de papel para hornear en su superficie de trabajo. Coge una cantidad adecuada de masa y colócala entre las dos hojas de papel de horno. Con un rodillo, extienda la masa hasta que tenga un espesor de 1/4 de pulgada. Refrigere o congele la masa durante unos 20 minutos para reafirmarla y poder darle forma y cortarla más fácilmente.

Paso 3: Saca la masa fría del frigorífico y utiliza cortadores de galletas para cortar las formas deseadas.

Paso 4: Saque la bandeja del Typhur Dome freidora, y forra el fondo de la canasta con una capa de papel de aluminio para que quede más uniforme, lo que ayudará a que las galletas mantengan una mejor forma durante el horneado.

Paso 5: Coloque con cuidado las galletas en la bandeja de cocción. Devuelva la bandeja al Typhur Dome.

Paso 6: Elija el modo de cocción “Asar” y hornee las galletas a 345 °F durante 14 minutos.

Paso 7: Para darle un sabor clásico, espolvoréalos con azúcar. O, si te sientes creativo, usa chocolate blanco para hacer una cruz de Pascua.

Cómo almacenar galletas de Pascua

Para mantener sus galletas de Pascua frescas y deliciosas, aquí le mostramos cómo almacenarlas adecuadamente:

Tienda: Después de enfriar, coloque las galletas en un recipiente hermético. Mantenlos a temperatura ambiente y deberían permanecer frescos durante 4 a 5 días.
congelar galletas: Para un almacenamiento más prolongado, congele las galletas de Pascua en un recipiente apto para congelador. Se conservarán en buen estado hasta por 3 meses, lo que garantizará que disfrutes de un delicioso manjar mucho después de que hayan pasado las vacaciones.
Almacenar masa para galletas: Si preparó masa para galletas pero aún no está listo para hornear, cubra el recipiente con papel film o una tapa y refrigérelo. La masa estará bien en el frigorífico hasta por 3 días.
congelar masa para galletas: Para congelar, forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear. Congele hasta que esté sólido, luego transfiera las bolas de masa a un recipiente apto para congelador. Se pueden congelar hasta por 3 meses.

Consejos profesionales para las galletas de Pascua

Para aquellos que buscan mejorar su juego de galletas de Pascua, aquí hay un par de consejos profesionales para garantizar que sus delicias queden perfectas en todo momento:

Enfríe su masa: Una de las claves para evitar que las galletas se esparzan demasiado en el horno es enfriar bien la masa en el frigorífico. Este paso solidifica la grasa de la masa, lo que significa que tardará más en derretirse en el horno, lo que reduce la extensión. Para obtener mejores resultados, deja que la masa se enfríe durante al menos 1 hora, aunque suele ser incluso mejor toda la noche.

Rollo sobre Silicona o Pergamino: Antes de enfriar, extienda la masa para galletas directamente sobre tapetes de silicona para hornear o hojas de papel pergamino. Este movimiento inteligente no solo hace que sea más fácil lograr un espesor uniforme sino que también simplifica la transferencia de la masa al refrigerador. Una vez que hayas cortado las formas de Pascua, puedes quitar el exceso de masa y deslizar todo el tapete o papel en una bandeja para hornear y directamente en el refrigerador. Este método minimiza la alteración de las formas y hace que todo el proceso sea más eficiente.

¡Prepárate para hacer tus propias galletas de Pascua! ¡Pruebalo ahora!