Tecnología DCTi

En el mundo en constante evolución de la medición de temperatura, la precisión y la eficiencia son primordiales. Ingrese a la tecnología DCTi™, o integración de termopar de contacto directo. Esta innovación de vanguardia está transformando la forma en que recopilamos datos de temperatura.

En este artículo, profundizaremos en las profundidades de la tecnología DCTi, exploraremos sus complejidades y descubriremos cómo afecta significativamente la velocidad de lectura.

¿Qué es la tecnología DCTi?

DCTi™ (Integración de termopar de contacto directo) es una tecnología que implica tocar directamente la fuente de calor con una sonda de termopar.

En la mayoría de las sondas de termopar disponibles en el mercado, constan de un tubo de acero inoxidable y la punta sensora del termopar se inserta en el extremo del tubo. Por lo general, antes de insertar el termopar, se aplica grasa de silicona termoconductora a la punta de la sonda. En este tipo de sonda, el calor de una fuente externa viaja a través de la pared del tubo de acero inoxidable, luego a través de la grasa de silicona termoconductora y finalmente llega a la punta sensora del termopar.

otro diseño de sonda de termómetro

La tecnología DCTi™ utilizada en Typhur InstaProbe termómetro de lectura instantánea, por otro lado, coloca el termopar sensor de temperatura directamente en la punta del tubo, lo que permite que el termopar haga contacto directo con la fuente de calor externa que se está midiendo. Este diseño elimina la necesidad de que la energía térmica de la fuente pase a través de la pared del tubo de acero inoxidable y la grasa de silicona termoconductora. Como resultado, aumenta significativamente la velocidad a la que la sonda puede medir la temperatura.

instaprobe diseño de sonda dcti
Typhur InstaProbe Termómetro para carne con tecnología DCTi

¿Cómo afecta la tecnología DCTi a la velocidad de lectura?

De la explicación anterior de DCTi™, queda claro que el objetivo principal de esta tecnología es acelerar el proceso de detección de temperatura de las sondas. Al permitir que el sensor de termopar toque directamente la fuente de calor que se está midiendo, en teoría se logra la medición de temperatura más rápida posible.

Cuando profundizamos en el diseño del Typhur InstaProbeEn la sonda, podemos ver que el sensor termopar tiene una parte fuera de la punta de la sonda, que puede hacer contacto directo con la fuente de calor, y otra parte dentro de la sonda.

Esta configuración puede llevar a una situación en la que, durante la medición de temperatura, si el interior de la sonda no ha alcanzado la misma temperatura que la fuente de calor que se está midiendo, el calor aún puede transferirse a través del sensor termopar al interior de la sonda. Esto evita que el termopar alcance rápidamente un estado térmicamente estable.

verifique la temperatura de la carne usando instaprobe

Para garantizar que el interior de la sonda alcance un estado térmicamente estable lo más rápido posible, inyectar grasa de silicona termoconductora en la punta de la sonda es una solución.

La grasa de silicona termoconductora es un material con excelente conductividad térmica, normalmente compuesto de gel de silicona y rellenos termoconductores. Tiene el doble propósito de llenar los huecos y conducir el calor de manera eficiente, lo que ayuda a que la punta de la sonda alcance la estabilidad térmica rápidamente. Esto también significa que el uso de una grasa termoconductora con mejor conductividad térmica puede dar como resultado mediciones de temperatura aún más rápidas por parte de la sonda.