Name: Osterplätzchen
Prep time: 45 min
Cook time: 14 min
Total time: 59 min
Ingredients: 5.3 Unzen ungesalzene Butter (Zimmertemperatur); 5.3 Unzen Kristallzucker; 3.5 g Johannisbeeren (es können auch Rosinen verwendet werden); 1/2 TL Zimtpulver; 1 großes Ei; 0.7 Unze Vollmilch; 3 Tasse Allzweck-Mehl

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Auf der Suche nach festlichen Keksen für Ostern? Probieren Sie diese hausgemachten, einfachen Osterplätzchen aus der Heißluftfritteuse!

Diese Osterplätzchen haben einen weichen, butterartigen Geschmack mit einem Hauch von Vanille und Zimt. Durch die Zugabe von Johannisbeeren zum Teig werden sie zäh und süßlich-würzig. Jeder Keks ist wunderschön mit weißer Schokolade überzogen, sodass ein hübsches Osterkreuz entsteht.

Rezept für Osterplätzchen

Warum lieben wir sie?

Schnell und einfach. Mit ein paar Grundzutaten und etwas Kreativität können Sie in nur 14 Minuten eine Portion dieser Schönheiten zubereiten.

Köstlich. Süß, mit Vanille- und Zimtnoten und unwiderstehlich buttrig.

Kreativität und Spaß. Sie sind eine leere Leinwand für Kreativität und ermöglichen sowohl Kindern als auch Erwachsenen viel Spaß beim Dekorieren.

Beste Heißluftfritteuse zum Backen von Osterplätzchen

In der Welt des Backens, wo traditionelle Backöfen längst zum Standard gehören. Herkömmliche Öfen erfordern jedoch oft ein Vorheizen und können zu ungleichmäßigem Backen führen, wenn sie nicht sorgfältig überwacht werden. Um die Kocheffizienz zu verbessern und die Kochergebnisse sicherzustellen, ist die Typhur Dome Luftfritteuse ist meine beste Alternative zum Plätzchenbacken.

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Geben Sie die Typhur Dome Luftfritteuse, Ihr neuer bester Freund in der Küche zu Ostern. Bekannt für seine große Kochfläche, unübertroffene Geschwindigkeit und Selbstreinigungsfunktion, der Typhur Dome ist dabei, die Art und Weise, wie Sie Osterplätzchen backen, zu revolutionieren.

Warum Typhur Dome Heißluftfritteuse?

Großer Kochbereich: Verabschieden Sie sich vom Backen in Chargen. Der Typhur DomeDie große Kochfläche ermöglicht Ihnen das Zubereiten Mahlzeiten für große Gruppen Dies spart Zeit und sorgt für ein gleichmäßiges Backen.

Höchste Kochgeschwindigkeit: Wer sagt, dass man den ganzen Tag in der Küche verbringen muss? Mit dem Typhur DomeDank der überlegenen Luftstromtechnologie, die für gleichmäßiges Garen und perfekte Ergebnisse sorgt, sind Ihre Osterplätzchen in nur 14 Minuten fertig.

Selbstreinigungsfunktion: Die vielleicht wundersamste Funktion von allen ist die Selbstreinigungsfunktion. Nachdem Sie sich dem Backen und Probieren Ihrer Kreationen hingegeben haben, ist das Letzte, was Sie wollen, das Schrubben und Reinigen. Der Typhur Dome Die Heißluftfritteuse kümmert sich darum, macht das Aufräumen zum Kinderspiel und gibt Ihnen mehr Zeit zum Genießen mit Ihren Lieben.

So backen Sie Osterplätzchen in der Heißluftfritteuse

Zutaten

Ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur
Kristallzucker
Johannisbeeren oder Rosinen
Zimt Pulver
Großes Ei
Vollmilch
Allzweckmehl

Anweisungen

Schritt 1: In einer großen Schüssel Mehl und Zimtpulver vermischen. Butter und Zucker in einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Ei und Milch in den Mixer geben und gut verrühren. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und mischen Sie erneut, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten in den Mixer und mixen Sie weiter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und vor dem Backen 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2: Bereiten Sie zwei Blätter Backpapier auf Ihrer Arbeitsfläche vor. Nehmen Sie eine geeignete Menge Teig und legen Sie ihn zwischen die beiden Backpapierblätter. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von 1/4 Zoll aus. Stellen Sie den Teig etwa 20 Minuten lang in den Kühlschrank oder frieren Sie ihn ein, damit er fester wird und sich leichter formen und schneiden lässt.

Schritt 3: Den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit Ausstechformen die gewünschten Formen ausstechen.

Schritt 4: Ziehen Sie das Fach heraus Typhur Dome Luftfritteuse, und legen Sie eine Schicht Aluminiumfolie auf den Boden des Korbs, um ihn gleichmäßiger zu machen, damit die Kekse beim Backen eine bessere Form behalten.

Schritt 5: Legen Sie die Kekse vorsichtig in den Garbehälter. Bringen Sie das Fach wieder in den Typhur Dome.

Schritt 6: Wählen Sie den Garmodus „Roast“ und backen Sie die Kekse 345 Minuten lang bei 14 °F.

Schritt 7: Für einen klassischen Geschmack bestreuen Sie sie mit Zucker. Oder, wenn Sie kreativ sind, können Sie aus weißer Schokolade ein Osterkreuz basteln.

So lagern Sie Osterplätzchen

Damit Ihre Osterplätzchen frisch und lecker bleiben, erfahren Sie hier, wie Sie sie richtig aufbewahren:

Geschäft: Legen Sie Ihre Kekse nach dem Abkühlen in einen luftdichten Behälter. Bewahren Sie sie bei Zimmertemperatur auf und sie sollten 4-5 Tage lang frisch bleiben.
Cookies einfrierenTipp: Frieren Sie Ihre Osterplätzchen für eine längere Lagerung in einem gefrierfesten Behälter ein. Sie sind bis zu drei Monate haltbar und sorgen dafür, dass Sie auch nach den Feiertagen noch einen leckeren Leckerbissen haben.
Keksteig aufbewahren: Wenn Sie Keksteig zubereitet haben, aber noch nicht zum Backen bereit sind, decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie oder einem Deckel ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Im Kühlschrank hält sich der Teig bis zu 3 Tage.
Keksteig einfrieren: Zum Einfrieren den Teig zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Einfrieren, bis sie fest sind, dann die Teigbällchen in einen gefrierfesten Behälter geben. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Profi-Tipps für Osterplätzchen

Für diejenigen, die ihr Osterplätzchenspiel auf ein neues Niveau bringen möchten, finden Sie hier ein paar Profi-Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Leckereien jedes Mal perfekt gelingen:

Kühlen Sie Ihren Teig: Einer der Schlüssel, um zu verhindern, dass sich Ihre Kekse im Ofen zu stark ausbreiten, besteht darin, den Teig im Kühlschrank gründlich abzukühlen. Dieser Schritt verfestigt das Fett im Teig, was bedeutet, dass es länger dauert, bis er im Ofen schmilzt, wodurch die Ausbreitung verringert wird. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie den Teig mindestens 1 Stunde lang abkühlen, oft ist es sogar noch besser, über Nacht zu gehen.

Rolle auf Silikon oder Pergament: Rollen Sie Ihren Keksteig vor dem Abkühlen direkt auf Silikonbackmatten oder Pergamentpapierbögen aus. Dieser clevere Schachzug macht es nicht nur einfacher, eine gleichmäßige Dicke zu erreichen, sondern vereinfacht auch das Umfüllen des Teigs in den Kühlschrank. Sobald Sie Ihre Osterformen ausgeschnitten haben, können Sie den überschüssigen Teig entfernen und die gesamte Matte oder das gesamte Papier auf ein Backblech und direkt in den Kühlschrank schieben. Diese Methode minimiert die Störung der Formen und macht den gesamten Prozess effizienter.

Machen Sie sich bereit, Ihre eigenen Osterplätzchen zu backen! Probieren Sie es jetzt!