Jalapeño popper di gamberi avvolti nel bacon: devo aggiungere altro? Offrono un morso dolce, speziato, croccante e salato! Rendili l'antipasto perfetto per ogni occasione.
Desideri qualcosa di piccante, saporito e un po' decadente? Non cercare oltre i jalapeño popper con gamberetti avvolti nel bacon. Questo piatto unisce il calore dei jalapeños, la succulentità dei gamberetti e l'irresistibile croccantezza del bacon in un piccolo antipasto che sarà sicuramente un successo a qualsiasi festa. Giorno di gioco, barbecue o incontro informale.
Posso preparare popper di gamberetti jalapeño nella friggitrice ad aria?
Assolutamente, puoi preparare jalapeños ripieni di gamberetti in una friggitrice ad aria! Non solo è possibile, ma usare una friggitrice ad aria porta anche una serie di vantaggi, come ottenere quella consistenza croccante desiderabile senza il disordine e il fastidio della frittura. Inoltre, è un'opzione più sana, poiché utilizza una quantità minima di olio senza compromettere i sapori che tutti amiamo in queste prelibatezze piccanti e salate.
Questa ricetta è stata realizzata utilizzando il Typhur Dome friggitrice ad aria. Typhur Dome la friggitrice ad aria è lo strumento più utilizzato nella mia cucina. Soprattutto quando si preparano cibi per un pubblico numeroso grazie all'ampia area di cottura e all'elevata velocità di cottura.
Un'altra caratteristica di Typhur Dome la friggitrice ad aria che apprezzo molto è la sua modalità autopulente. Dopo il divertimento e la soddisfazione di cucinare arriva il compito, spesso noioso, di pulire. comunque, il Typhur DomeLa capacità autopulente di riduce significativamente il tempo e lo sforzo necessari per la pulizia post-cottura. Con la semplice pressione di un pulsante, la friggitrice avvia un ciclo di pulizia che si prende cura di eventuali residui di grasso e cibo, lasciando la camera di cottura pronta per il prossimo utilizzo. Questa comodità mi consente di avere più tempo da dedicare ai miei ospiti, rendendo l'intera esperienza di cucina e hosting molto più piacevole.
Ingredienti per gamberetti jalapeño avvolti nella pancetta
Per i gamberetti jalapeño avvolti nella pancetta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Pancetta Affettata: Si consiglia di utilizzare la pancetta tagliata a fettine sottili, perché i gamberetti cuociono molto velocemente, mentre l'utilizzo di una fetta di pancetta più spessa richiederebbe un tempo di cottura più lungo. Di conseguenza, i gamberetti potrebbero diventare troppo cotti e perdere la loro consistenza tenera e succosa, diventando invece duri.
- Gamberetti giganti: È importante selezionare gamberetti grandi o jumbo crudi, sbucciati, privati della coda e privati della coda.
- Jalapenos: Questi peperoni aggiungono un tocco piccante che taglia la ricchezza della pancetta e della crema di formaggio. Possono essere adattati alle tue preferenze di calore rimuovendo più o meno semi e membrane.
- Prezzemolo fresco: Il prezzemolo tritato finemente apporta una sferzata di freschezza e colore al piatto, bilanciando i sapori più pesanti con le sue leggere note erbacee.
- Sale kosher: esalta i sapori complessivi del piatto, rendendo più pronunciati i gusti individuali dei gamberetti, della pancetta e del jalapeño.
- Crema di formaggio: A temperatura ambiente per essere facilmente spalmato, il formaggio cremoso aggiunge un elemento cremoso e piccante che si integra con gli altri componenti del piatto, creando un ripieno ricco se mescolato con formaggio cheddar.
- Formaggio cheddar: Il cheddar grattugiato si scioglie magnificamente, legando insieme gli ingredienti del ripieno con il suo sapore deciso e piccante, aggiungendo profondità e ricchezza ai popper.
- Paprika affumicata: Questa spezia conferisce una delicata affumicatura e un pizzico di dolcezza, esaltando i sapori naturali della pancetta e aggiungendo complessità al piatto.
- Pepe nero: Il pepe nero appena macinato introduce un leggero calore e piccante, completando il piatto con un ulteriore strato di sapore.
Come friggere ad aria i gamberetti Jalapeño Poppers
Preparare i gamberi
- Prendi 14.1 once di gamberetti giganti. Assicurarsi che siano crudi, sbucciati, privati della coda e rimossi.
- Usa un coltello per fare un'incisione lungo il dorso di ciascun gambero per controllare ed eliminare eventuali vene rimanenti.
- Mettete i gamberi puliti in una ciotola. Condire con una quantità adeguata di sale kosher, mescolando bene per garantire un condimento uniforme. Accantonare.
Miscela Di Formaggio
- In una piccola ciotola, unisci 10 once di crema di formaggio a temperatura ambiente con 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato e paprika affumicata a piacere.
- Mescolare bene utilizzando un cucchiaio o una spatola. Condire con sale kosher e circa 10 giri di pepe nero. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e uniformemente condito.
Preparare i Jalapeños
- Indossa i guanti per evitare irritazioni causate dai jalapeños. Prendi 12 jalapeños e tagliali a metà nel senso della lunghezza.
- Usa un cucchiaio per raschiare i semi. Decidi se lasciare i gambi per una presa naturale o rimuoverli.
Assembla i popper
- Con un cucchiaio, riempire ciascuna metà di jalapeño con una generosa cucchiaiata di crema di formaggio, lasciandola leggermente sollevata sopra i bordi.
- Metti un gambero condito sopra ciascuna metà di jalapeño ripieno.
- Avvolgere ciascuna combinazione di peperoni e gamberi con una fetta di pancetta tagliata sottile, fissandola con degli stuzzicadenti per mantenere il tutto a posto.
Cucina
- Disporre i bottoni automatici ripieni sul vassoio di cottura della friggitrice, lasciando un po' di spazio tra ciascuno per la circolazione dell'aria.
- Cuocere a 390°C per circa 15 minuti o finché la pancetta sarà croccante e i gamberetti ben cotti.
Servire
- Trasferisci con attenzione i popper cotti su un piatto da portata.
- Decorare con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di parmigiano grattugiato per un tocco di sapore in più.
- Servire con panna acida o la tua salsa preferita per un'esperienza di aperitivo completa.
- Questa ricetta combina elementi speziati, cremosi e salati per un appetitoso antipasto perfetto per ogni occasione.
Cosa va bene con i peperoni jalapeno ripieni?
I peperoni jalapeño ripieni sono un abbinamento perfetto con i classici antipasti preferiti come nachos, ali di pollo o salse varie. Questi jalapeño popper fatti in casa preparano brillantemente il terreno anche per i classici del portellone posteriore come hot dog e hamburger. Quando si tratta di intingere, non c'è niente di meglio che gustarli con salse come aioli all'aglio, salsa ranch o anche un cremoso queso.
Nachos con friggitrice ad aria con salsa di pomodoro
Assapora questi deliziosi nachos con salsa di pomodoro e la tua salsa preferita. Questa deliziosa ricetta è l'ideale per una festa.
Ali di pollo croccanti
Le ali di pollo fritte in aria sono quanto di più buono possibile senza il senso di colpa delle ali fritte tradizionalmente. Rendi tua questa ricetta lanciando le ali nella tua salsa preferita.
Ricetta stampabile di jalapeños ripieni di gamberetti avvolti nella pancetta
Jalapeño Poppers con gamberi avvolti nel bacon
Materiale
- Coltello da cuoco
- Ciotola media
- Cucchiaio
Ingredienti
- 16 oz pancetta affettata
- 14.1 oz gamberetti giganti guscio rimosso e sviluppato
- 12 Jalapenos
- prezzemolo fresco tritato
- sale kosher per i gamberetti
- 10 oz crema di formaggio temperatura ambiente
- 1 bicchiere formaggio cheddar triturati
- paprika affumicata
- 1 cucchiaino sale kosher
- 10 si pepe nero appena rotto
Istruzioni
- Usa un coltello per fare un'incisione lungo la schiena. Rimuovere con attenzione i fili di gamberi. Mettete i gamberi in una ciotola. Aggiungere una quantità adeguata di sale. Mescolare bene i gamberi per garantire un condimento uniforme. Metti da parte la ciotola.14.1 once di gamberetti giganti, sale kosher
- Unisci la crema di formaggio, il formaggio cheddar e la paprika in una piccola ciotola. Mescolare bene con un cucchiaio o una spatola e condire con sale e pepe.10 once di crema di formaggio, 1 tazza di formaggio cheddar, paprika affumicata, sale kosher, 10 giri di pepe nero
- Indossa i guanti per proteggerti dal calore dei peperoni. Tagliare i jalapeños a metà nel senso della lunghezza. Utilizzando un cucchiaio, eliminate i semi. Puoi scegliere di lasciare i gambi (forniscono un manico naturale per mangiare) o rimuoverli completamente.12 jalapenos
- Usando un cucchiaio, riempire ciascuna metà del jalapeño con una grande quantità di composto di crema di formaggio, montando leggermente.
- Disporre i gamberi sopra i peperoni ripieni e avvolgere i peperoni e i gamberi con la pancetta. Fissateli con degli stuzzicadenti per mantenerli in posizione.
- Posiziona i popper ripieni nel vassoio di cottura della friggitrice, assicurandoti di lasciare un po' di spazio tra ciascuno di essi.
- Cuocere i popper a 390 °C per 15 minuti.
- Trasferisci con attenzione i popper ripieni su un piatto da portata o un vassoio.
- Completate questi deliziosi popper con un po' di prezzemolo fresco tritato e un pizzico di parmigiano grattugiato. Servire con panna acida o la tua salsa preferita.
Nutrizione PER PORZIONE
(Le informazioni nutrizionali vengono calcolate automaticamente dall'API Spoonacular e devono essere considerate una stima.)
