Cuisson programmée et sécurité alimentaire
Le long temps de cuisson requis pour le sous vide peut poser un défi. Le Typhur Sous Vide Station offre une fonction de cuisson programmée garantissant qu'un repas parfaitement cuit est prêt exactement quand vous le désirez.
Lors du développement de la fonction de cuisson programmée, notre principale préoccupation était que les aliments restent hors de portée. Zone de danger de température – entre 40°F (4.4°C) et 140°F (60°C) où les bactéries peuvent se développer rapidement.
Nous accordons la priorité à la sécurité alimentaire en gardant les aliments en dessous de 40°F (4.4°C) jusqu'au début du processus de cuisson.
Solutions innovantes et résultats des tests
Nos ingénieurs ont conçu un réservoir d'eau double couche avec une isolation de premier ordre. Cette conception permet l'utilisation de glace pour une cuisson programmée.
Consciente que la forme de la glace influence considérablement sa vitesse de fusion et l'augmentation de la température qui en résulte dans le bain-marie, notre équipe a effectué des tests approfondis avec différentes formes de glace pour garantir une sécurité alimentaire constante quel que soit le type de glace utilisé.
Notre réservoir d'eau à double couche de conception unique a démontré sa capacité à conserver les aliments bien en dessous de 40 °F pendant 9 heures maximum. Cet exploit a été accompli en utilisant une charge de glace de 13 lb (6 kg), même à une température ambiante de 30 °C. Grâce à ces solutions innovantes et aux résultats de tests prometteurs, nous avons réalisé une avancée majeure en garantissant la sécurité alimentaire lors des séances de cuisine programmées.
Système intelligent de surveillance de la température
Pour améliorer encore la précision et la fiabilité de la cuisson programmée, nous avons incorporé un système intelligent de surveillance de la température offrant des rapports de données en temps réel et des alertes instantanées, vous permettant de garder un œil vigilant sur la sécurité de vos aliments.
- Capacités de planification flexibles : Une caractéristique remarquable de notre système de surveillance intelligent réside dans sa flexibilité. Vous pouvez ajuster votre programme de cuisson pour l'adapter parfaitement à votre routine quotidienne. Nous proposons un accompagnement pour des durées de cuisson programmées allant jusqu'à 9 heures.
- Surveillance de la température en temps réel: Cette fonctionnalité offre des mises à jour en temps réel sur la température du bain de glace. Cela vous permet non seulement de surveiller le processus de planification à distance via des appareils mobiles, mais cela garantit également que vos plats sont préparés dans des conditions optimales. Il apporte facilité et commodité à votre expérience culinaire, le tout sans renoncer à la sécurité ou à la qualité.
- Réponse proactive aux circonstances imprévues : Le système de surveillance intelligent excelle dans sa capacité à s’adapter aux situations imprévisibles. Si la température de l'eau dépasse 4.4°C pendant plus de 30 minutes, le système enverra une alerte immédiate via l'application. Le système vous donnera également accès au démarrage du processus de cuisson à distance. Ce mécanisme de réponse rapide prévient la détérioration potentielle des aliments, garantissant ainsi à la fois la sécurité et la qualité de vos aliments.
En conclusion, l' Typhur machine sous vide apporte un changement révolutionnaire dans la cuisine moderne avec sa fonction innovante de cuisson programmée. Nous avons comblé le fossé entre commodité et sécurité alimentaire grâce à notre réservoir d'eau à double couche conçu par des experts et à notre système avancé de surveillance de la température. Ce système vous tient informé en temps réel tout en émettant des alertes automatisées en cas de besoin, le tout pour garantir une sécurité optimale et la perfection de vos repas.
Alors pourquoi attendre ? Intensifiez votre jeu culinaire avec une cuisine programmée. Planifiez vos repas, fixez votre emploi du temps et rentrez chez vous avec des plats parfaitement cuisinés. Nous pensons que votre temps est précieux, que votre nourriture compte et que la qualité ne doit jamais être compromise. Profitez dès aujourd'hui d'une expérience de cuisine intelligente et sans tracas avec notre station sous vide. Ce n’est pas seulement un appareil électroménager, c’est l’avenir de la cuisine.
