La freidora es probablemente lo mejor que le ha pasado a las sobras de pizza. Si ya está harto del desastre empapado que el microondas hace con su pastel, está a punto de recibir una lección que se transmitirá de generación en generación, al igual que la receta de lasaña de su bisabuela.
Echemos un vistazo juntos a cómo recalentar pizza en una freidora para un delicioso sabor recién salido del horno.
Dile adiós a la pizza triste y empapada. ¡Es hora de aprender los secretos!
Los beneficios de recalentar pizza en una freidora
Antes de ver cómo hacer que las sobras de pizza sepan recién salidas del horno, hablemos de lo que hace que una freidora sea el recipiente de cocción ideal para recalentar pizza:
- Rápido y eficiente: Una freidora se calienta rápidamente y requiere menos tiempo que un horno para recalentar la pizza, una opción conveniente cuando tienes poco tiempo.
- Conserva el sabor: Recalentar la pizza en una freidora ayuda a conservar el sabor de los ingredientes y la corteza.
- Versatilidad: Las freidoras pueden acomodar una variedad de tipos de pizza, desde finas y crujientes hasta espesas y pastosas, sin sacrificar el sabor o la textura.
- Energía eficiente: Usar una freidora consume menos energía que calentar un horno grande. Es respetuoso con el medio ambiente.
Cómo recalentar pizza en una freidora
Las personas que se toman la pizza en serio, se toman igualmente en serio recalentarla. Son esas personas que teníamos en mente cuando probamos el Typhur Freidora de aire domo en pizza del día anterior.
Gracias a su enorme área de cocción, una pizza de 12 pulgadas cabe perfectamente en la canasta de la freidora. Siga los pasos a continuación para obtener un pastel sobrante perfecto en todo momento.
Repasemos juntos el proceso de cómo recalentar pizza en el Typhur Dome Freidora de aire, paso a paso:
Paso 1. Para recalentar las sobras de pizza, configure su freidora a una temperatura de 350 °F (177 °C). Si desea recalentar pizza congelada, aumente la temperatura precalentada de su freidora a 375 °F (191 °C).
Paso 2. Coloque la pizza sobrante o congelada en el Domo, dejando suficiente espacio entre cada porción.
Paso 3. Coloque con cuidado la canasta de la freidora en el domo precalentado.
Paso 4. Coloque la pizza en la freidora y cocine por 3 minutos si sobra u 8 minutos si está congelada.
Paso 5. Retire la canasta de la freidora del Domo y deje que la pizza se enfríe durante unos minutos antes de servir.
Consejos de Pro Chef para recalentar pizza en una freidora
¿Quieres conocer algunas formas de mejorar las sobras de pizza? Recibimos algunos consejos de profesionales para ayudarle a obtener los mejores resultados al recalentar una pizza con una freidora:
- Para una fácil limpieza, cubra la canasta de la freidora con papel pergamino o papel de aluminio y coloque la pizza sobrante encima del papel antes de cocinarla. Esto evita que se pegue y asegura una cocción uniforme.
- Coloque las rebanadas de pizza en una sola capa en la canasta de la freidora. Esto asegura que el aire caliente pueda circular alrededor de cada rebanada y cocinarlas de manera uniforme. Superponer o apilar las rebanadas puede provocar que la pizza se caliente de manera desigual, lo que puede hacer que se peguen y dificulte sacarlas de la canasta.
- No es necesario rociar aceite sobre la pizza. La pizza ya contiene suficiente aceite del queso y de los aderezos, que se liberará durante el proceso de recalentamiento. Agregar aceite adicional puede hacer que la pizza quede demasiado grasosa y provocar que se caliente de manera desigual o se queme.
- Dependiendo del grosor y tipo de pizza, es posible que tengas que ajustar la temperatura y el tiempo de cocción. Comience calentando la pizza a 350 °F durante 3 a 4 minutos y verifíquela con frecuencia para evitar el sobrecalentamiento.
Preguntas frecuentes sobre recalentar pizza en Air Fryer
Si alguna vez ha estado dividido entre tomarse más tiempo con un horno para recalentar una excelente pizza sobrante o hacerlo más rápido con resultados gomosos en el microondas, estará satisfecho con los resultados rápidos y crujientes de la pizza recalentada en una freidora. . El aire caliente que circula en una freidora crea una textura crujiente que se obtiene en un horno, pero es rápida como un microondas.
Una temperatura de 350 °F (177 °C) es un buen punto de partida, pero es posible que deba ajustarla según la potencia de su freidora y el grosor de su pizza.
No, no es necesario rociar aceite sobre la pizza al recalentarla en la freidora. Sin embargo, si no usa papel pergamino, puede rociar la canasta de la freidora con aceite para que la pizza no se pegue a la canasta.
Conclusión
Entonces, ¡resumámoslo!
Si siempre tienes pizza en tu refrigerador, ¡saca tu freidora!
Recalentar pizza en una freidora es una forma rápida y sencilla de disfrutar las sobras de pizza sin sacrificar su textura y sabor. Si sigue estos sencillos pasos y consejos de chefs profesionales, tendrá una pizza perfectamente recalentada en poco tiempo. Ahorra y no desperdicies tu comida. Saca el potencial de lo que queda.
Recalentar la pizza en la freidora de aire
Equipos
Ingredientes
- 4 cada una pizza sobrante
Instrucciones
- Configure su freidora a una temperatura de 350 °F. Si desea recalentar pizza congelada, aumente la temperatura precalentada de su freidora a 375 °F.
- Coloque la pizza sobrante o congelada en el Domo, dejando suficiente espacio entre cada porción.
- Cocine por 3 minutos si sobra u 8 minutos si está congelado.
- Retire la canasta de la freidora del Domo y deje que la pizza se enfríe durante unos minutos antes de servir.
(La información nutricional se calcula automáticamente mediante Spoonacular API y debe considerarse una estimación).
¡Quiero la pizza!
Temperatura de 350 grados Celsius y no 180 grados Fahrenheit
Da hat sich jemand vertan 😳
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