Miren que bonitas están estas rosas de patata con tocino!! También saben deliciosos y son muy sencillos de hacer.
Estas rosas de papa con tocino son un regalo encantador y único para el Día de la Madre. Día de San Valentín¡O cualquier evento en el que quieras mostrar algunas comidas hermosas!
Con tocino crujiente y patatas en rodajas finas dispuestas en forma de hermosa rosa, lo que las convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier comida.
¿Qué tipo de papas debo usar?
Para una receta de rosas de papa con tocino, desea papas que sean lo suficientemente firmes y con almidón para mantener su forma mientras se hornean. Los tipos de patatas ideales para esta receta son:
- Patatas Yukon Gold: Estas patatas tienen una textura cremosa y un sabor mantecoso. Tienen un poco menos de almidón que los russets, pero aún mantienen bien su forma cuando se hornean.
- Patatas Russet: Estas son las patatas para asar más comunes, conocidas por su alto contenido en almidón. Tienen una textura esponjosa y un sabor suave, lo que los hace ideales para esta receta.
La forma más fácil de cocinar rosas de patata con tocino.
Mi arma secreta para cocinar rosas de papa con tocino es usar mi Typhur Dome freidora. Las freidoras utilizan aire caliente para cocinar los alimentos, por lo que obtienes un crujido delicioso sin necesidad de una tonelada de aceite. También se calientan rápidamente, por lo que son más rápidos que un horno normal.
Con la Typhur Dome freidora, puede establecer temperaturas y tiempos precisos, lo que le permite controlar qué tan crujiente quiere su tocino y qué tan tiernas le gustan sus papas. También se precalienta rápidamente, lo que hace que el proceso de cocción sea más rápido y eficiente.
¿Qué hay de bueno en el Typhur Dome La freidora es su diseño fácil de limpiar. Una vez que haya terminado, con solo presionar un botón, el modo de autolimpieza se activa, utilizando alto calor y circulación de aire para descomponer y eliminar cualquier residuo de comida o grasa. tambien es el mejor Regalo del dia de la madre ofreciendo a las mamás una herramienta de cocina práctica y que ahorra tiempo.
En general, la Typhur Dome La freidora hace que cocinar rosas de papa con tocino sea muy fácil, brindándole resultados perfectos con menos aceite y un tiempo de cocción más rápido. Es una herramienta versátil que rápidamente se convertirá en una de las favoritas de tu cocina.
Ingredientes para rosas de patata con tocino
- Tocino en rodajas
- Patatas Yukon Gold reducidas a la mitad
- aceite de oliva
- Ajo en polvo
- hojas secas de tomillo
- hojas de romero
- Sal kosher
- Pimienta fresca molida
Cómo airear rosas de papa con tocino en la freidora
Siga las instrucciones paso a paso a continuación para cocinar rosas de papa con tocino en una freidora.
- preparar las patatas
Lavar las patatas Yukon Gold y cortarlas por la mitad. Use una mandolina o un cuchillo afilado para cortarlos en rodajas finas (aproximadamente 1/16 de pulgada).
- Sazone las patatas
En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo en polvo, el tomillo, el romero, la sal kosher y la pimienta molida. Agrega las rodajas de papa a la mezcla, asegurándote de que queden cubiertas uniformemente.
- Ensamble las rosas de papa con tocino
Tome una tira de tocino y déjela plana. Coloque varias rodajas de papa sazonadas a lo largo de la tira de tocino, superponiéndolas ligeramente. Comience por un extremo y enrolle el tocino con las rodajas de papa para formar una rosa. Asegure el extremo con un palillo si es necesario.
- Asar las rosas de papa con tocino in Typhur Dome Freidora de aire
Elija el modo Asado del Typhur Dome freidora y luego coloque con cuidado los panecillos en la bandeja de cocción. Devuelve la bandeja a la Cúpula. Ase los rollitos de papa durante 13 minutos a 345°F.
- Servicio
Una vez que las rosas de papa con tocino estén listas, retírelas con cuidado del molde para muffins o moldes. Déjelos enfriar durante uno o dos minutos, luego retire los palillos si los usa. Sirva caliente como un aperitivo o guarnición espectacular.
Rosas De Patata Y Tocino
Equipos
- Tenazas
- Bolos
- mandolina
Ingredientes
- 24 tocino rebanado
- 4 Papas Yukon Gold cortado por la mitad
- 2 Cucharadas grandes aceite de oliva
- 1 cucharaditas ajo en polvo
- 1 cucharaditas hojas secas de tomillo
- 1 cucharaditas hojas secas de romero
- 1 cucharaditas sal kosher
- 15 se convierte pimienta molida fresca
Instrucciones
- Para enrollarlas más fácilmente más tarde, corte las patatas en rodajas finas y colóquelas en un tazón grande usando una mandolina y un protector para manos.4 patatas doradas Yukon
- Agregue aceite de oliva, ajo en polvo, tomillo, romero, pimienta y sal a las papas rebanadas y mezcle con unas pinzas hasta que estén cubiertas uniformemente.2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de hojas secas de tomillo, 1 cucharadita de hojas secas de romero, 1 cucharaditas de sal kosher, 15 vueltas de pimienta fresca molida
- En una tabla de cortar, coloque dos trozos de tocino superpuestos verticalmente. Cubra el tocino con las papas en rodajas, asegurándose de que cada papa se superponga. Comenzando por un extremo, enrolle suavemente el tocino, creando una rosa de papa. Utilice dos palillos en la parte inferior para asegurar su forma. Recorte cualquier exceso en la parte inferior para asegurarse de que el rollo pueda caber en el domo.24 tocino rebanado
- Coloque con cuidado los panecillos en la bandeja de cocción. Devuelve la bandeja a la Cúpula.
- Ase los rollitos de papa durante 13 minutos a 345°F.
- Retire los rollos de la bandeja.
- Sirve con tu salsa favorita o espolvorea con queso.
Nutrición POR PORCIÓN
(La información nutricional se calcula automáticamente mediante Spoonacular API y debe considerarse una estimación).
