Heißluftfritteusen arbeiten nach dem Prinzip der Konvektion als Schlüsselmechanismus für die Wärmeübertragung. Innerhalb dieses Konzepts spielt der Ventilator eine unverzichtbare Rolle.
Die Rolle des Ventilators in Heißluftfritteusen
Heißluftfritteusen arbeiten nach dem Prinzip der Konvektion als Mechanismus zur Wärmeübertragung. Durch die schnelle Zirkulation heißer Luft mithilfe eines Ventilators wird ein schnelles und gleichmäßiges Garen gewährleistet. Darüber hinaus trägt der Ventilator dazu bei, Feuchtigkeit abzuleiten, wodurch eine knusprige Textur entsteht.
Wir haben festgestellt, dass unterschiedliche Zutaten von unterschiedlichen Lüftergeschwindigkeiten profitieren.
Hohe Lüftergeschwindigkeit
Die Verwendung einer hohen Lüftergeschwindigkeit in Ihrer Heißluftfritteuse beschleunigt den Garvorgang und ist entscheidend dafür, dass die Außenseite Ihrer Lebensmittel knusprig wird, während das Innere zart und feucht bleibt. Dies führt zu einer angenehmen, knusprigen Textur, die für traditionell frittierte Lebensmittel ohne übermäßigen Ölgehalt typisch ist.
Typhur Dome Modi mit hoher Lüftergeschwindigkeit: Luftbraten, Broil, Pommes Frites, Steak.
Mittlere Lüftergeschwindigkeit
In unseren Labortests haben wir festgestellt, dass sich leichte Lebensmittel bei hoher Lüftergeschwindigkeit bewegen oder verdrängt werden können. Wenn Sie eine herkömmliche Heißluftfritteuse mit einer Geschwindigkeit verwenden, können Sie die Lüftergeschwindigkeit nicht steuern, um leichte Lebensmittel wie z Speck.
Typhur Dome Luftfritteuse wirkt diesem Problem mit seiner Lüftergeschwindigkeitsregelung entgegen. Wenn Sie den mittleren Lüftergeschwindigkeitsmodus (Speckmodus) verwenden, bleibt der Speck dank der präzisen Steuerung des Luftstroms während des gesamten Garvorgangs fest an seinem Platz.
Auch zum Garen von Tiefkühlprodukten ist die Verwendung einer mittleren Lüftergeschwindigkeit eine gute Wahl. Wenn Sie eine hohe Lüftergeschwindigkeit verwenden, können gefrorene Lebensmittel außen anbrennen, während sie innen unzureichend gegart sind. Mit einer mittleren Lüftergeschwindigkeit erhalten Sie einen ausgewogeneren Garvorgang, bei dem die Speisen gleichmäßig erhitzt werden.
Typhur Dome Mittlere Lüftergeschwindigkeitsmodi: Braten, Toast, Flügel, Speck, Gefroren.
Niedrige Lüftergeschwindigkeit
Die niedrige Lüftergeschwindigkeit dient in erster Linie der Entwässerung. Die niedrige Lüftergeschwindigkeit bietet eine kontrollierte und schonende Garumgebung, die sich ideal zum Trocknen von Lebensmitteln eignet, die durch den Wasserverlust zunehmend heller werden.
Bei anderen Heißluftfritteusen werden Lebensmittel, wie z. B. dünn geschnittene Obstchips, während des Trocknungsprozesses häufig um den Korb herumgewirbelt. Dies kann dazu führen, dass Speisereste am Heizelement haften bleiben und anschließend verbrennen, was potenzielle Sicherheitsprobleme mit sich bringt und den Gesamtgeschmack und die Qualität beeinträchtigt.
Das Typhur Dome Die Heißluftfritteuse löst dieses Problem mit ihrer einstellbaren niedrigen Lüftergeschwindigkeit (Dehydratisierungsmodus). Diese Funktion ermöglicht einen langsamen, gleichmäßigen Luftstrom, der das Dörrgut an Ort und Stelle hält und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.
In unseren Labortests wurden verschiedene Lebensmittel getestet, z Chips Hergestellt aus Obst und Gemüse, produziert diese niedrige Geschwindigkeitsstufe konstant hochwertige dehydrierte Lebensmittel mit ausgezeichneter Textur und ausgezeichnetem Geschmack.
Typhur Dome Lüftersteuerung mit mehreren Geschwindigkeiten
Das Typhur Dome wurde mit drei verschiedenen Lüftergeschwindigkeiten programmiert, die auf 10 durchdachte Kochfunktionen zugeschnitten sind, wie unten gezeigt.
| Lüftergeschwindigkeit | Typhur Dome Voreingestellte Kochmethoden | Typhur Dome Voreingestellte Kochzutaten |
| Hohe Lüftergeschwindigkeit | Luftbraten, Grillen | Pommes, Steak |
| Mittlere Lüftergeschwindigkeit | Braten, Toast | Flügel, Speck, gefroren |
| Niedrige Lüftergeschwindigkeit | Entwässern |
Das Typhur Dome Die Heißluftfritteuse ist die ultimative Wahl für alle, die Innovation und Vielseitigkeit suchen. Mit seinem Multi-Speed-Lüfter und den fachmännisch konzipierten Kochfunktionen deckt er alle Ihre kulinarischen Bedürfnisse ab – von der schnellen Zubereitung gefrorener Speisen bis hin zum schonenden Dörren. Der Dome bietet präzise Kontrolle und gleichbleibend hochwertige Ergebnisse.
