Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ist eine gute Wahl für Menschen, die eine fettarme, proteinreiche Fleischquelle suchen.
Leider hat es im Vergleich zu anderen Fleischstücken oft den schlechten Ruf, es sei langweilig und unappetitlich. Dieser Ruf könnte auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass es leicht zu lange kocht und austrocknet, was zu einem unbefriedigenden Esserlebnis führt.
Aber keine Angst, heute haben wir ein aufregendes Rezept, das diese Vorstellungen auf verblüffende Weise zerstreut Luftfritteuse Hähnchenbrust Das ist innen saftig und zart und außen knusprig.
Warum Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse?
Die Heißluftfritteuse zirkuliert heiße Luft mit hoher Geschwindigkeit um die Lebensmittel und erzeugt so einen ähnlichen Effekt wie beim Frittieren, jedoch mit deutlich weniger Öl. Diese Kombination aus schneller Erwärmung und direkter Luftzirkulation führt zu kürzeren Garzeiten in der Heißluftfritteuse im Vergleich zur Verwendung in einem Backofen.
Das Luftbraten von Hähnchenbrust bietet also tatsächlich mehrere Vorteile:
- Gesündere Option: Die Verwendung einer Heißluftfritteuse reduziert die zum Kochen benötigte Ölmenge erheblich. Daher hat luftgebratene Hähnchenbrust im Vergleich zu frittierten Alternativen tendenziell weniger Kalorien und Fett.
- Knusprige Textur: Durch die Heißluftzirkulation in der Heißluftfritteuse entsteht eine knusprige Außenschicht auf der Hähnchenbrust, ähnlich der Textur, die beim Frittieren entsteht. Dadurch erhält das Hähnchen eine satte Knusprigkeit ohne überschüssiges Öl.
- Zeitersparnis: Heißluftfritteusen garen Speisen im Allgemeinen schneller als herkömmliche Öfen. Hähnchenbrust ist ein mageres und relativ dünnes Stück und lässt sich in einer Heißluftfritteuse besonders schnell garen. Dies kann praktisch sein, wenn Sie eine Mahlzeit in kürzerer Zeit zubereiten möchten.
- Sogar kochen: Die zirkulierende Heißluft der Heißluftfritteuse sorgt für ein gleichmäßiges Garen der Hähnchenbrust, was zu einer gleichmäßigen Konsistenz führt. Dies hilft, zu wenig oder zu lange gegarte Stellen zu vermeiden und sorgt für eine zarte und saftige Hähnchenbrust.
- Einfache Bereinigung: Heißluftfritteusen sind für ihre einfache Reinigung bekannt. Sie verfügen in der Regel über abnehmbare und spülmaschinenfeste Teile, sodass sie nach dem Kochen bequem gereinigt werden können.
Wie lange soll man Hähnchenbrust in der Heißluftfritteuse garen?
Die Garzeit für Hähnchenbrust in einer Heißluftfritteuse hängt von einigen Faktoren ab, darunter der Größe und Dicke der Hähnchenbrust sowie dem spezifischen Modell der Heißluftfritteuse.
Die Heißluftfritteuse, die wir verwenden, ist Typhur Dome Luftfritteuse. Es wurde noch weiter verbessert, seine Kochgeschwindigkeit ist 30 % schneller als bei anderen führenden Heißluftfritteusen.
Also, fertig Typhur Dome Heißluftfritteuse bei 375 °F (190 °C) für 15 Minuten ist die empfohlene Garzeit und Temperatur für Ihre Hähnchenbrust.
Und es unterstützt die Verbindung zu Typhur Applikation um Ihren Koch in Echtzeit zu verfolgen.
Bei der Befolgung dieser Anweisungen ist es wichtig, die Dicke und Größe der Hähnchenbrust zu berücksichtigen, die Sie zubereiten. Dickere Hähnchenbrüste erfordern möglicherweise etwas längere Garzeiten, während dünnere Hähnchenbrüste möglicherweise schneller garen.
Es ist immer eine gute Idee, a zu verwenden Fleischthermometer um sicherzustellen, dass das Huhn zum sicheren Verzehr eine Innentemperatur von 150 °F (65 °C) erreicht.
Wie kocht man Hähnchenbrust in der Heißluftfritteuse?
Zutaten
Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ist ein mageres Fleischstück mit hohem Protein- und niedrigem Fettgehalt, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für alle macht, die sich gesund ernähren möchten.
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und koscheres Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und koscheres Salz werden verwendet, um die Hähnchenbrust zu würzen und ihnen einen intensiven Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett hinzuzufügen. Diese Gewürze tragen auch dazu bei, das Huhn zart zu machen und seine natürlichen Aromen auszugleichen.
Natives Olivenöl Extra
Zum Bestreichen der Hähnchenbrüste vor dem Garen wird sparsam Olivenöl extra vergine verwendet. Dies verhindert, dass sie am Korb der Heißluftfritteuse kleben bleiben und fügt dem Rezept eine kleine Menge gesundes Fett hinzu. Das Öl sorgt auch dafür, dass die Hähnchenbrust außen knusprig wird.
Anleitung:
Schritt 1: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 375 °C vor, um ein gleichmäßiges Garen und eine knusprige Außenseite zu gewährleisten.
Schritt 2: Bestreichen Sie jede Hähnchenbrust mit einem Schuss Olivenöl, um ihren Geschmack und ihre Saftigkeit zu verstärken. Anschließend das Hähnchen großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer oder einem Ihrer Lieblingskräuter und Gewürze würzen.
Schritt 3: Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrüste vorsichtig in den Korb oder das Tablett der Heißluftfritteuse und achten Sie darauf, dass sie nicht zu voll werden. Bringen Sie das Tablett wieder in die Heißluftfritteuse zurück.
Schritt 4: Überprüfen Sie die Innentemperatur des Huhns nach etwa 15–18 Minuten Garzeit mit einem Thermometer. Wenn die Temperatur 150 °F erreicht hat, nehmen Sie die Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse. Bei Bedarf weitere 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5: Nehmen Sie die gekochten Hähnchenbrüste vorsichtig mit einer Zange aus der Heißluftfritteuse und legen Sie sie auf einen Teller oder ein Serviertablett.
Schritt 6: Diese saftige, luftgebratene Hähnchenbrust ist die perfekte Grundlage für jede Mahlzeit unter der Woche. Kombinieren Sie es mit einer unserer aktualisierten Gemüsebeilagen, um eine ausgewogene und geschmackvolle Mahlzeit zu kreieren.
Einfache luftgebratene Hähnchenbrust
Ausrüstung
Zutaten
- 2 jeder Hühnerbrust Filet ohne Knochen, ohne Haut
- 15 Drehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen wie benötigt
- 1/2 Teelöffel Koscheres Salz wie benötigt
- 1 Esslöffel Natives Olivenöl Extra
Anweisungen
- Vorheizen Typhur Dome bis 375 °C. (ca. 190 Minuten）
- Bestreichen Sie jede Hähnchenbrust mit Olivenöl, bevor Sie sie großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.je 2 Hähnchenbrust, 15 Umdrehungen Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, 1/2 TL koscheres Salz, 1 EL Natives Olivenöl Extra
- Nach dem Typhur Dome Wenn das Vorheizen beendet ist, legen Sie die Hähnchenbrüste vorsichtig in den Garbehälter und stellen Sie sie zurück in den Garbehälter Typhur Dome.
- Überprüfen Sie nach dem Garen die Innentemperatur des Huhns mit einem Thermometer. Wenn 150 °F erreicht sind, nehmen Sie die Brust aus dem Gerät Typhur Dome. Kochen Sie das Huhn bei Bedarf noch 5 Minuten lang.Temperatur: 375 °F Zeit: 15 Minuten
- Entfernen Sie die Hähnchenbrüste vorsichtig mit einer Zange aus dem Ofen Typhur Dome auf einen Teller oder ein Serviertablett legen.
- Diese saftige, luftgebratene Hähnchenbrust ist die perfekte Basis für jede Mahlzeit unter der Woche oder abends. Wir empfehlen, es mit einer unserer köstlichen, aktualisierten Gemüsebeilagen zu kombinieren.
Nährwert pro Portion
(Nährwertangaben werden automatisch von Spoonacular API berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)
Das Garen von Hähnchenbrust in einer Heißluftfritteuse ist eine großartige Möglichkeit, knusprige und saftige Ergebnisse zu erzielen, ohne dass überschüssiges Öl erforderlich ist. Mit ein wenig Würze und ein paar einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen eine köstliche, gesunde Mahlzeit zubereiten.
